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Comida Tipica de Coahuila

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Comida Típica Mexicana

Comida Típica de Coahuila

Tal vez sea el estado donde se produce la mejor carne de res en México, los cortes en la Comarca Lagunera son deliciosos que puedes acompañar con los deliciosos vinos que se elaboran en Cuatro Ciénagas y por supuesto en Parras.

 

Otra de las carnes que es deliciosa es el cabrito que se prepara salseado y por supuesto asado, una verdadera delicia con tortillitas hechas a mano.

 

También son tradicionales los dulces, son famosos los quesos de nuez, piñón e higos. Además de las deliciosas manzanas de Arteaga.

Otra de las delicias que no puedes dejar de probar es el pan de pulque, que bien puedes aprovechar para acompañar tanto platillos como salados y dulces.

La cocina coahuilense también tiene una gran variedad de platillos típicos que se hacen con chiles como el guiajillo o el cascabel, como picadillos o enchiladas, sin dejar fuera las empanadas y hasta tamales.