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Agua de Limón y Chia

Por el clima que impera casi todo el año en México y las frutas que nos regala nuestro territorio no es casualidad que la mayoría de las personas se hidrate con aguas de frutas frescas. Por eso aquí en Sabor a México queremos que esa tradición perdure para siempre y te traemos la receta para preparar una deliciosa Agua de Limón y Chía.

Ingredientes

1 cucharadita de chía

1 litro de agua

Azúcar, al gusto

1 limón verde, bien lavado

Hielo

Preparación:

En esta receta el limón se muele con todo y cáscara, y luego se mezcla con chía. Agregar chía a tu agua de limón es una práctica bastante saludable.

Primero que nada lo que debes hacer es remojar la chía por una media hora o 45 minutos en un poco de agua.

Para que realmente sea una agua fresca como las hacían antes, mete a moler el limón a la licuadora con un poco de agua, no lo machaques todo, deben de quedar algunas partes pequeñas de las cascara para que le dé más sabor a tu agua.

Pon un poco de agua con azúcar en una jarra de barro, cuela el limón y exprime bien el colador para que el llegue todo el sabor del limón a la jarra. Una vez hecho esto agrega la chía remojada, ponle hielo y tendrán una delicia.

 

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